明日龙抬头,记得吃3样龙食,做3件
“龙抬头风调雨顺,人抬头五福临门”,百姓认为龙是主宰风雨、上天潜渊的神,也是祥瑞吉兆的化身,只要它一出现,必然能大地回春,风调雨顺,时来运转,因此每到二月二龙抬头的时候,人们都希望能沾上一些“龙气”,举办各种各样的民俗活动,像敬龙祈雨、放龙灯、敲龙灯、为粮仓等,期盼给未来的生活带来一些福气,在娱乐的同时也传递出一种积极美好的祝愿。明天就是二月二龙抬头了,老传统要尊重,这3样龙食要吃,这3件“吉事”也要做,寓意日子越过越红火。
龙抬头要吃这3样“龙食”
1、猪头肉——抬龙头
在二月初二这一天,生意最最火爆的门店要属理发店和卤肉店了。在二月二龙抬头的这天,民间很多地方有吃猪头肉的习俗,人们都会去买上一些猪头肉来吃,寓意着抬龙头,甚至还有一些“大户人家”不惜花费重金买上整个猪头,希望沾上“龙气”越多越好,一年都顺顺利利、财源广进。
2、饺子——食龙耳
饺子作为一种传统美食,在我国的饮食文化中占有十分重要的作用。在二月二龙抬头这天,饺子被赋予了另一个称号“龙耳”,吃饺子则被称为“食龙耳”。而且这天的饺子馅也有一定的讲究,其中既要包含肉也要有蔬菜,百姓认为“肉菜”与“有财”谐音,龙抬头之时吃了“肉菜”饺子象征着有财,吃了“有财”的饺子就寓意着这一年的生活万事顺意、八方来财。
3、面条——扶龙须
细长的面条,在我国的传统文化中有长长久久、健康长寿之意,如生日会吃“长寿面”等,在二月二龙抬头的传统美食中,当然也少不了面条,吃面最好选用龙须面,又细又长的龙须面下锅后似龙须般在锅中翻腾,所以这天吃面条又被称为“扶龙须”,来象征人们希望能沾上“龙气”,生活平安顺遂、家人健康长寿。
二月二龙抬头的传统美食,几乎都会用“龙”字来命名,除了以上所提到的,还有吃春饼被称为“咬龙鳞”,炸油糕被称为“吞龙胆”等,都表达了人们希望吃掉这些与“龙”相关的美食,就能将福气吃进肚子里,寓意以后的日子越过越红火,好运常在。
龙抬头要做这3件“吉事”
1、采“龙气”
相传,在二月二沉睡的苍龙在这一天会随着春日苏醒过来,加上二月二是“卯月卯日”,古人认为“双则为吉”,所以在传统观念中这天是时来运转的好日子,老一辈讲究在这一天采“龙气”。不过,采“龙气”的时间最好选择在卯时,也就是早上五点到七点,穿戴整齐、昂首挺胸,伴着朝霞走出家门面向东方,做深呼吸、扭动身体,寓意吸收了福、财和寿三气,这一年便可以扬眉吐气、福气满满、财源滚滚。
2、祭“龙神”
由于远古时期,人们对自然界的崇拜与敬重,几乎每个节日都有与之相对应的祭祀活动。二月二作为正月之后第一个重大的民俗节日,也不例外,祭“龙神”就是这天重要的祭祀活动,在古代很多县志中都有记载。在民间祭“龙神”多以“引龙”的方式呈现,而“引龙”因地各异,大致又可分为两种,一种是“汲水引龙”,另一种为“撒灰引龙”。
俗话说“龙司水,水润财”,这汲水引龙就是在二月初二的早上,在水桶中放些一元、五角和一角的硬币,然后挑着水桶去附近的水井、小溪中打上一桶水,在回家的途中一边撒一边走,而且不能在途中全部撒完要留上一些水,到家之后将剩余的水与水桶中的硬币一同倒入水缸中,最后回到房屋里点上灯开始烧香上供,寓意苍龙会沿着洒水的“踪迹被引到家中,福气和财气也随之而来。
“撒灰引龙”则是比较讲究的,有的是人们先用准备好的草木灰、灶灰、石灰等从家里一直撒到河边,再用谷糠从河边不间断地撒到家中,寓意送走懒(青)龙,迎来钱(黄)龙,希望保佑家中人财两旺。或者用“灰”从大门外一直撒到厨房,并绕着水缸撒一圈,再或者围着墙外撒一圈等等,这都是伏龙驱虫的表现。
3、剃龙头
剃龙头是二月二广为流传的习俗,在这一天不管是大人还是小孩,都要扎堆去理发店理发。人们想借着“龙抬头”的吉日,希望以全新的面貌迎接生活,在未来的一年中能精神抖擞、昂首向前。在二月二这天小孩去剃头理发,被称为“剃喜头”,人们希望孩子能沾上“龙气”,健康茁壮成长,而大人在这一天理发则有辞旧迎新的寓意,希望自己这一年能够有好运气。因此,二月二这天很多理发店生意都很好,即使需要排队的人们也心甘情愿,只为讨个好兆头。
——老井说——
农历二月初二不仅是龙抬头节,还是土地公的诞辰,又被称为“社日节”,在这一天除了会举办一些关于龙抬头的民俗活动之外,很多地区的农村还有立社祭祀的相关活动,百姓认为土地神掌管一方的平安和土地上庄稼的生长,所以在土地神诞辰举行庆祝活动和祭拜土地神,祈求土地神能保佑人们在一年里五谷丰登、家人平安健康。
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