拿着锅铲,穿着围裙,这样的劳动课真香

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新版劳动课真“香”缤纷校园·快乐成长校园生活/SCHOOLLIFE近日,教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(年版)》。劳动课系列活动

教育部要求,9月起,中小学要学会做饭。建德市寿昌第一小学早早就行动起来,从去年年底开始就把学习厨艺列入到孩子们的社团课程中,接下来学校还将开展更加专业,更系统的食育课程,让孩子们在校学习烹饪方法,回家能够帮父母烧饭做菜。

看,孩子们扎着围裙、拿着锅铲,有模有样的炒着各种菜式,整个房间菜香四溢。经过半个学期开展厨艺课,现在寿昌一小三年级至六年级的学生每人都有一道拿手菜。

同学们会在开课前几天设计好菜谱,开课当天在家长的协助下采购食材,到了工坊同学们熟练的扎好围裙,做好分工,洗菜、切菜,没一会儿功夫就准备就绪。黄瓜切成片儿,炒香肠,打好鸡蛋,配上西红柿,土豆本想切成丝,最终切成条也依然美味,葱、姜、蒜调味料一个都不能少,最后烧油起锅。同学们七嘴八舌“现在在炸鸡米花,待会儿还有菜”“合作起来更快乐,不会手忙脚乱”“我在厨艺工坊学到了西红柿炒鸡蛋,我回家烧给爸爸妈妈吃,他们夸我烧的好吃。很开心,我感觉很有趣。”

不一会儿,“菜上齐了,开动啦!”还真是厨艺在手,生活有滋有味儿,同学们品尝、分享自已的劳动成果,这顿中饭吃的特别香。

建德市寿昌第一小学的相关负责人说:“我们要求全校都参与,学生回家制定好自已的菜谱,再带过来,锻炼学生的动手动脑能力,学生非常激动,非常喜欢。接下去我们会进一步把生态农博园里蔬菜种下去,让学生去采摘,再拿过来加工制作,课程之间、教学点之间的联动,让手工厨艺坊得到更多学生的喜爱。”

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供稿:关工委办公室

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