审核推荐比铁锅铲好用倍安全不

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下厨的朋友都会在家备上一只不粘锅，导热快、不粘不糊，还好清洗，简直就是厨房小白的必备神器。特别受年轻人的喜爱，用它轻松煎制食物又不粘锅底，早起煎蛋、煎香肠，给孩子做美味小食，做西餐煎牛排，都非常方便快捷。

与传统炒锅相比，不粘锅除了不粘锅底，还能适量减少用油、降低油烟，给厨房带来更健康的生活方式。

但不粘锅表面的涂层是聚四氟乙烯，就是人们常说的特氟隆。聚四氟乙烯成分常温情况下相对较稳定，即使吃进了少量涂层微粒也不会被人体吸收，不影响身体健康，但涂层脱落会影响不粘锅使用效果，容易粘食物，不好清洁。加热到一定温度，聚四氟乙烯会释放有毒物质，其分解产物(毒性较强)会致癌；

因此时刻