生活有料硅胶锅铲,锅铲中的ldqu

在第二期“生活有料”中，我们介绍了功能性十足的不粘锅——“生活有料

粘不粘，“衣裳”说了算”。（点击蓝字可以回顾不粘锅推送哟）

在使用过程中大家要注意保护不粘锅表面的涂层材料，除了不使用钢丝球等易刮花的清洗工具清洗锅面之外，还应留意锅铲的选择。

目前人们都倾向于使用不伤锅的木质锅铲或塑料锅铲，但木质锅铲用久了，铲面会逐渐发黑变焦，对不粘锅还是会造成不同程度的刮花，而塑料锅铲不耐高温，安全性又令人堪忧。

然而有一种锅铲却能完美避开这些缺陷，并且正在迅速普及，那么这一期我们就给大家介绍一种被誉为“战斗铲”的锅铲——硅胶锅铲。

说起硅胶，大家都一定很熟悉

但说起硅胶锅铲，What？

硅胶还能做锅铲？

是的，没错

硅胶锅铲是一种硅胶厨具

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硅胶厨具

硅胶厨具是采用食品级硅胶为原料，通过模压成型制作成的一种用于厨房烘烤、烹饪、搅拌、制作、调理、配料、调制的工具和器皿的总称，是通过五金、塑胶等其他材质的厨具中转化过来的一种新型材料的厨具，以其独有的安全环保、化学性能稳定，耐高温、柔软、防污、耐脏等优越性能，在众多材料的厨具中脱颖而出。

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什么是食品级硅胶

食品级硅胶是由硅酸缩聚而成的无机高分子胶体材料，主要成份是SiO2·nH2O，属于非晶态物质，无毒无味，化学性能稳定，在常态下除苛性碱和氢氟酸外，不和任何酸碱盐起反应。食品级硅胶的化学性质和物理结构，决定了它具有许多其他同类材料难以取代的优点：柔软、高透明度、高抗撕、高绝缘性、耐磨性、耐高温、阻燃型、抗老化性、抗拉型。

它也是一种胶体结构，所以具有很多微孔和很大的比表面积，而且表面亲水，有很强的吸水能力，所以食品级硅胶不仅制作硅胶厨具，还可以作为食品、药品的外用干燥剂。

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硅胶锅铲的优势

硅胶锅铲耐高温，适用温度范围为-40至摄氏度，可在微波炉和烤箱内使用，也可以放入冷藏室冷藏，平常家庭炒菜的温度一般不会超过摄氏度，因此只要是从正规的厂商处购买、有产品的食品级环保认证检测报告、或者原料的FDA、LFGB认证检测报告，就不必担心硅胶会融化在食物里。

同时硅胶锅铲极具柔韧性，不会变形，可弯曲，更贴合锅底；其本身具有干燥剂的作用，不会因为长期储存而发霉质变，还具有抗水抗油、寿命长、容易清洗、颜色多样、无毒无害、安全环保等诸多优点。因此硅胶锅铲受到了广大烹饪爱好者的喜爱。

硅胶制成的其他厨具，例如硅胶器皿，硅胶模具，硅胶勺子也同样具有耐高温低温，不变形，可塑性强等优点，深受现代人的青睐，正逐渐在广大家庭中普及使用。

各位小伙伴们，现在你们算是见识到“战斗铲”的威力了吧！

敬请期待下一期“生活有料”

编辑

张恺朱新钰

图片来自网络

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