就在昆明最大城中村拿着锅铲吃鸡杂,人均

昆明的神奇就在于，有些卡卡角角都会藏着很惊艳的美食！今天小编就带你去昆明最大城中村——船房，吃鸡杂！

鸡杂荟船房咔咔里的绝味小店

作为昆明最大的城中村，一进到船房村里，到处都是破破旧旧的样子，看上去和美食毫无联系，但是有些美食就是“酒香不怕巷子深”。

在这些老旧的楼之间，就藏着一家让小编吃一次就难以忘怀的美食！

他家的铺面很小，进店就4张桌子和一个冰柜。蔬菜种类不是特别多，上下两排都是比较家常的种类。

挑好蔬菜之后，就可以找张桌子，喝茶等上菜了。

鸡杂荟鸡杂随便吃

他家的鸡杂是鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡食管、鸡肠等内脏统一搭配好的，种类全，很新鲜。

唯一缺点就是没办法单点某一种内脏。

一锅鸡杂是炒好了才上桌的，开火继续加热，香气热腾腾的扑鼻而来。

鸡胗熟软中带着一点弹牙的脆，有嚼劲。

鸡肝外面焦香，里面软软的，蘸着锅里的汤汁吃，特别下饭。

食管软糯有嚼劲，干锅里的油香焖过之后，还会有淡淡的回甘。

像是鸡肠、鸡心其他的，都切得很小炒在锅里了，小编吃了一会儿就发现，拿筷子挑着吃，不如大锅铲铲着吃爽！当即要了一碗米饭！

干锅下层是煮着新鲜的蔬菜，但是鸡杂就要趁着嫩吃！小小一铲鸡杂就可以下完一碗米饭！

鸡杂荟蔬菜随便吃

他家的蔬菜是焖在鸡杂下面的，上桌后煮个5分钟就可以吃了！

蔬菜经过这么焖锅油炝之后，再和鸡杂一拌，麻辣鲜香特别入味！

小编这里特别推荐的素菜就是洋芋和豆腐皮，这两样都是下饭神器！

没想到小编会在这家小店吃得如此豪放，鸡杂和菜都是混合了一铲接着一铲的吃！鸡杂香辣，蔬菜爽口。

好吃开胃到一个女孩子就着鸡杂也能吃两碗米饭！

而且如果吃着吃着觉得不够，还可以无限加餐，放进锅里焖个5分钟，又能和米饭再战三大碗！

如果你有一个爱吃鸡杂的朋友，就快带TA来这里吧！