矿泉水桶干啥用腌咸鸡蛋呗

今日芒种节气，意味着正式进入了仲夏时节。天气阴，虽然小南风丝丝地吹着，可3℃的高温天气，让人依然能感受到暑热。芒种，忙种，田地间忙碌着播种、移栽。而我在厨房忙着，多余的鸡蛋如何安全过夏。

By我の闲暇时光

用料

鸡蛋34个高度白酒50克花椒0粒八角4个食盐克水克

做法步骤

1、鸡蛋清洗干净，控干水分，也可借用厨房用纸擦拭鸡蛋。

、准备调料水用料。

3、凉水放入全部调料，大火煮至沸腾，关火备用。

4、在大碗里倒入白酒。

5、鸡蛋外壳充分裹上白酒。

6、找个空矿泉水桶，用面包刀在矿泉水桶中间部位横着拉个长口子。裹上白酒的鸡蛋轻轻地放入桶内。

7、用胶带纸把矿泉水桶开口位置粘上一圈，放凉的调料水和剩余的白酒倒入桶内淹没鸡蛋。

8、贴上日期，耐心等待0天，揭晓咸鸡蛋流油状态。

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