正月二十迎财童,再忙也要记得1填2吃3

“五光十色花千树，姹紫嫣红不夜天”，正月十五元宵节一过，街巷上挂的彩灯、灯笼都已落灯、撤除，春节也正式收尾了。不过按照老传统，春节过后依然还有很多特殊的小节日或民俗要庆祝，毕竟在古人眼中“未出正月都是年”，像正月十八的“发财日”、正月十九的“年封口”，到了正月二十则是“迎财童”的好日子。

所谓的财童就是大家常说的“招财童子”，被民间认为是五路财神之外的小财神，据说农历的正月二十正是招财童子的诞辰。家中做生意的或是相对比较讲究的人家，在正月初五接完财神后，到了正月二十这天也要将财神身边的招财童子迎至家中，为他庆祝诞辰祈福接好运，希望这一年能给家中带来好的财运，财源广进、腰缠万贯。在迎财童时，还要记得“1填、2吃、3忌讳”，顺利为家中招来财童，招财进宝一路发。

填米缸和水缸：按照老传统，在正月二十这天的清晨，人们就要早早的起来，有院子的人家要在院子里，用草木灰画个谷仓，撒上些玉米粒或米粒等粮食，再把家里的米缸和水缸都填满。

因为正月二十不仅是招财童子的诞辰，还是人们为了庆祝女娲补天拯救人类而定下的纪念日，并称为“天穿节”、“天仓节”，天仓又与“填仓”发音相似，百姓就选择在这日画粮仓、填粮仓来祈福，寓意着新的一年风调雨顺，收获满满的粮食。现今，大家大多都住进了楼房，没有办法再画粮仓了，也基本都不再用米缸、水缸了，想要通过填仓祈福的朋友只需把自家的米桶填满，再准备一个大水桶接满水就可以了。

吃春卷：俗话说“正月二十，吃卷卷”，在我国一些地方到了正月二十这天是要吃卷卷的，也就是春卷。将韭菜、芽菜等符合时令的食材拌成馅料，卷入面皮里煎着吃。

而春卷的样子很像过去农村盛粮食的口袋，加上春卷塞满了馅料看起来鼓囊囊的，人们就觉得吃春卷也有“填满谷仓”的好寓意。只要在正月二十吃了春卷，这接下来的一年就能风调雨顺、五谷丰登，吃饱穿暖，正符合天穿节祈福的意义。

推荐食谱：

第一步：韭菜择净，清洗后控水切碎，绿豆芽冲洗干净，鸡蛋加盐打散，起锅烧热油，倒入蛋液炒熟打碎关火。

第二步：把绿豆芽和韭菜碎倒入锅中，倒入一勺生抽，加适量盐和鸡精，搅拌均匀备用。

第三步：取一张馄饨皮刷油，再放一张也刷上油，就这样叠放五六张馄饨皮，拿擀面杖擀开，蒸锅加水烧开，放入擀好的馄饨皮蒸5分钟，取出趁热揭开，放上馅料卷一下，两头封口再全部卷上。

第四步：平底锅里倒油，摆上春卷，煎到春卷两面金黄后夹出即可食用。

吃发糕：软糯香甜的发糕寓意吉祥美好，象征着发财、步步高升，故而有的地方就讲究在正月二十这天蒸发糕，以迎接招财童子的到来，并为他庆祝诞辰，希望财童能够在新的一年中为自己家里多多招财纳福，保佑全家人平安健康。发糕在祭祀过后，由全家分食沾一沾福气和好运，顺利开运。

做发糕时，可以做成红糖发糕，寓意着日子越过越红火、幸福又甜蜜，或者是选用小米、南瓜一类的食材制作发糕，让发糕看起来金黄亮眼犹如金色的麦田和金子，寓意着接下来的一年会风调雨顺、五谷丰登，家中吃饱穿暖、财运亨通。

推荐食谱：

第一步：取适量小米淘洗干净，加水浸泡20分钟，煮锅接水大火煮开，倒入小米煮成粘稠的小米粥。

第二步：南瓜去皮去瓤冲洗后切片，放进蒸锅里开火蒸熟取出，把小米粥和南瓜一起放入搅拌机里，搅打成糊状。

第三步：面粉里倒入三勺淀粉和三克的泡打粉和酵母粉，搅匀倒入南瓜小米糊里，充分搅匀，找一个合适的模具，刷上油倒入小米南瓜糊，撒上蜜豆或红枣碎。

第四步：封上保鲜膜放进蒸锅里发酵25分钟，醒发后开大火蒸20分钟即可，蒸好后先焖5分钟，再揭盖取出脱模切块。

忌理发：春节结束了，可能很多朋友都会想着去理发店修剪一下头发，但在正月二十日这天最好不要去理发。因为在古人看来，头发和财运之间是有紧密联系的，若是在正月二十迎财童这日去剪头发，容易将一年的财运都剪掉，之后的一整年都难以挣到钱。

而且，按照老传统来说，正月是不能理发剪头的。因为正月是初春之时，万物萌发，头发也是一样在好好的生长，如果去剪了这新年新生长出的头发，代表着阻碍了新生事物的生长，之后做事也容易不顺。另外，正月里剪发还有一个说法是会对舅舅不利，是不吉利的象征，很多老一辈的人还是非常看重这一说法的，建议不是太着急理发的朋友最好还是等到二月二龙抬头之后再去剪头发。

忌打碎物品：在正月二十这天，端拿杯子、碗碟及其他易碎的玻璃物品时要多多注意，尽量拿得稳当一些，避免将其掉落在地上打碎了。若是万一不小心失手打碎了，记得赶紧说上几句“岁岁（碎碎）平安，霉运尽走”、“打碎旧碗，时来运转”等吉利的话。如果家中备用红纸或红布，将碎掉的碗碟包好再丢掉，以化解霉运，避开不祥之事

忌打骂孩子：孩子在正月二十这日若是做错了事或是一时哭闹，家长最好不要去打骂孩子，可能会影响到接招财童子，招财童子看见了吵闹不安宁的家庭也是不愿意进去的，从而财运也就再难以进家门，俗话说的好“家和才能万事兴”，家中若是天天鸡飞狗跳的，生活、工作可能都不顺，更不要说开运发财了。

正月二十这天，除了要吃春卷、吃发糕外，最好再多买些有吉祥寓意的水果摆在家中，以迎接招财童子的到来，比如寓意着平安的苹果、象征财运和富贵的橘子、招财的菠萝以及有红红火火、好事连连之意的火龙果。在祭祀迎接过招财童子后，一家人再围坐在一起，边说些开心话、吉祥话，边将水果给吃了，为接下来的一年祈福迎好运。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，

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