剩余茶水倒回水桶,大同一餐厅被曝食品安全

近日，一段视频在网上引发热议。视频中，一家位于山西大同市的餐厅被曝光将顾客用剩的茶水倒回水桶内，再次给其他顾客提供。这一行为不仅违反了食品安全法规，也引起了公众的愤慨和不满。对此，该餐厅的店主表示，这是员工的操作失误，已经要求其改正，并向受影响的顾客道歉。

据悉，这段视频是由一名网友拍摄并上传到微博上的。视频显示，该餐厅的服务员将顾客用剩的茶水从托盘上收集起来，然后倒入一个装有开水的塑料桶内。这个塑料桶就是该餐厅用来给顾客提供茶水的容器。视频中还可以听到网友的愤怒和不解的声音：“这是什么操作？这是给别人喝的吗？”

视频在网上发布后，引发了网友们的强烈反响。有些网友表示震惊和恶心，认为这是对顾客的极大不尊重和欺骗，也是对食品安全的严重违反。有些网友表示愤怒和不满，要求相关部门对该餐厅进行查处和处罚，维护消费者的合法权益。还有些网友表示担忧和担心，认为这样的行为可能会导致交叉感染和传播疾病，尤其在当前新冠肺炎疫情防控形势下。

针对网友们的质疑和投诉，该餐厅的店主接受了媒体采访。店主称，这是员工的操作失误，并非故意为之。他解释说：“我们餐厅每天都会准备好几桶开水给顾客提供茶水。我们会把开水放在一个大锅里烧开，然后用塑料桶装好放在服务台上。我们每天都会更换塑料桶，并且每次使用前都会清洗消毒。”他说，当天发生事件的时候，他正好不在店里，是由一个新来的员工负责服务台。“他可能不知道规矩，看到托盘上有剩余的茶水就想着节约资源，就把它们倒回了水桶里。这是他个人的行为，并不代表我们餐厅的态度。”

店主表示，他已经对该员工进行了严肃的批评和教育，并要求其改正错误。他还向受影响的顾客表示了诚挚的歉意，并承诺加强对员工的培训和管理，避免类似事件再次发生。他说：“我们餐厅一直以来都很重视食品安全和卫生问题，我们也很尊重和关心每一位顾客。这次的事情确实是我们的疏忽，我们愿意承担相应的责任和后果。我们也希望得到顾客的谅解和支持，我们会努力做得更好。”

据了解，大同市市场监管局已经对该餐厅展开了调查，并将根据调查结果依法作出处理。同时，该局也提醒广大消费者，要注意保护自己的合法权益，遇到类似问题时，要及时向相关部门反映和投诉。

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