找不回的童年记忆,外表丑陋扭曲但人人爱吃

地球上的植物种类繁多，据估计现存的物种数目大约为45万个。有很多植物在长期的演化过程中，会慢慢淡出人类的视线。就像一种树木，它会结出一种果子，此果子长得扭扭曲曲，外表丑陋，但小时候可以说人人都爱吃，经常用石头从树上砸下来吃，可惜如今见不到它了，想吃也吃不到了，已成为找不回的童年记忆。

自从长大之后，此果子一度消失在了我的记忆里头，之所以现在会回想起来，是因为有人在网络上发了一张他自己拍摄的照片，如上图所示，并求问车上是一车什么东西。由于我国地域辽阔，领土面积达到约万平方公里，不同植物所需的生长环境不一样，分布范围一般是特定的，从而出现很多人不认识此物的情况，也是很正常的事情。

然而，有部分人一见到此物，便会心生一种莫名的亲切感，毕竟曾经的它是我们美好的童年记忆。它的名字叫“拐枣”，是一种比较特殊的水果，“拐”字就充分体现出了它的扭曲形状。如果对“拐枣”还不熟悉，它还有别的名字，总会有一个让你感到耳熟的，如“鸡爪连”、“金钩梨”、“臭杞子”、“鸡爪子”、“弯朗朗”等等，每个地方对它有着不同的叫法。

对于拐枣的树木，用专业一点的术语来说，其学名被称为“俅江枳椇”，属于枳椇的一个变种，它是一种高大粗壮的乔木，高度可达25米，它的树干比一般树木更粗，横切面积比水桶的横切面积要大。此种乔木通常只分布于中国云南的西北部至南部，以及西藏的东南部，所以很多人从来没吃过甚至没见过拐枣是一件很正常的事情。

但是在有的地方，拐枣却一度成为当地人们的美好的童年记忆。尤其是对于现在早已为人父母的80、90后而言，对这种其貌不扬的果子有一种特别的情感，毕竟是吃着它长大的，想忘记也没那么容易忘得了，如果要让他们说出拐枣的名字，确实很有可能一时半会说不出来；但是只要一看到拐枣的图片，印象肯定是十分深刻的。

小时候，我的老房子门口就有一棵拐枣树，每当到了拐枣成熟的季节，左邻右舍的小伙伴们就一窝蜂地跑出去摘拐枣吃。由于拐枣树很高大，树干又粗，想要得到拐枣可不轻松。会爬树的就爬上去直接摘；不会爬树的就拿着长长的竹竿去捅；也有拿石头往树上砸，从而使拐枣掉下来的。不仅“取枣”的过程很有乐趣，吃起来也津津有味。后来村里搞建设，把那棵拐枣树砍了，至今已过一二十年也没见过和吃过拐枣。

不少人表示，拐枣根本就不好吃，甚至可以说很难吃，因为它的果肉味道苦苦的，涩涩的，吃得嘴巴难受。当拐枣还没成熟时，颜色是青的，这时候吃起来确实有一股很强烈的涩味。但等它完全成熟之后，颜色是黄的，小时候惯常的操作是拿一把青拐枣放床底下等它熟，此时吃起来就很清甜了，那种味道现在回想起来也是很熟悉的。

只可惜，拐枣已经成为过去式，怀旧想吃的时候去市场也找不到了。至于拐枣淡出我们视线的原因，有人说是因为它吃起来麻烦，要时时吐籽吐渣；也有人表示，因为拐枣籽多肉少，通俗来讲就是“剥剥无皮，杀杀无血”，根本吃不到什么东西，弄不好还吃一嘴的筋和渣，在如今水果琳琅满目的时代，吃拐枣简直是一种鸡肋。无论如何，拐枣永远是美好的童年回忆！

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