来自湖南的麻辣滋味,保证口味的柴火土灶,
一口大铁锅、烧柴生火
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施南古城这家专用柴火做麻鸭的店
不服不行,凭借柴火麻鸭撩翻无数人的胃
此套餐为实拍图
此套餐总价:
柴火麻鸭锅1份/原价元
油渣儿炒广椒1份/原价25元
酸辣鲜鸭杂1份/原价25元
家常豆芽1份/原价10元
妈妈土豆片1份/原价10元
土家合渣1份/原价10元
豆腐1份/原价6元
小白菜1份/原价6元
鲜鸭血1份/原价6元
粉丝1份/原价6元
开胃小菜4碟/免费
下菜、小菜自助可免费加
此套餐为2-4人餐,超过4人按50元/人补价
店小利微敬请谅解
会员抢购价:85元
非会员抢购价:88元
消费时间
年10月15日-年11月30日
上午10.00-晚上21.00
商家地址
施南古城永馨街
商家电话
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龙山柴火麻鸭
一片砖瓦屋檐、老木门匾
一瞬间带你走进炊烟时代
劈柴引火,土灶煮菜
至真至味-用最真挚的食材
做出最有味的菜肴!
重头戏当然是吃鸭肉,最让人回味无穷的是他家的麻鸭,鸭肉完全不肥腻,肉质软嫩又清香,轻易就能咬开!
柴火炒出来的菜特别够“锅气”
跟平时我们的煤气灶真的很不一样
完完整整还原农家乡村的味道...
用的是纯正的菜籽油、香气扑鼻~
鸭头、鸭掌最先炒制
比手大的锅铲在油锅中翩翩起舞
选用优质的麻鸭,下锅爆炒
肉汁被紧紧锁住,现场制作炒熟
整个过程让你看得津津有味!
用柴火炒制一个小时
再用文火慢炖一个小时
简单的佐料、不一样的口味
全凭手艺和细心
经过柴火的烹饪,鸭肉色泽诱人,上桌就散发出强烈的撩人香味,比一般煤气灶上做出来的菜肴更有味道。吃起来紧实又不失嚼劲,一点也不油腻,越吃越上瘾!
包含配菜、多种小菜自取
新鲜鸭血、榨广椒土豆片、酸辣土豆片
鲜鸭血、粉条、白菜、豆腐、小菜.....
全是下饭神器!!!
这么多小菜全是自取的哦
辣油早已渗透到每一块肥肠中,滑嫩的芸豆搭配上火候十足的肥肠,瞬间打通你的任督二脉,一边流汗一边狂吃根本停不下来!
酱汁都渗入到肥肠里,入口Q弹有嚼劲,口感更丰富。肥肠处理得非常干净,没有异味,油脂比例恰到好处,在重口味的红油汁里浸一浸,入口,恩~~~油辣弹牙,一口接一口,根本舍不得撂筷儿。
店内装修风格简单接地气,干燥木柴、古砖灶组成的桌子,仿古屋檐...一秒带你回到农家时光!
和家人、朋友围着柴火灶吃饭
这份久违的惬意和乡情
都在一锅柴火麻鸭的美味中升腾!
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解锁更多新地标
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