传承工匠精神温州北港人真的太厉害了

一方水土养一方人。北港淳厚质朴的乡土风情，滋养了北港人吃苦耐劳的地域性格。千百年来，人们在生产实践过程中，用古老的民间技艺，娴熟的传统手法，匠心独运，践行老祖宗的工匠精神，对待制造一丝不苟，对待质量精益求精、对待完美孜孜以求，把每一款手工艺品做到极致，彰显了睿智的别识心裁和卓越的创造精神。百工呕心之作，是北港文化的实体标签，是当代北港人表达文化自信的一个物化载体。

缸窑制陶

北港的先民早在商周时期就发明了制陶技术，在水头雅屿山、南湖汤家岭、腾蛟凤山、山门凤岭、闹村北山等地的考古遗址，还有仕静岩头山南宋窑址，都曾采集到大量陶片。至今，在鹤溪缸窑村尚保存着较为原始的手工制陶作坊。

明万历四十七年（），北港凤巢后庄村鲁明、鲁通利用当地优质的陶土，设窑烧陶。后日益兴盛，陶窑发展至18座，后庄村遂更名为缸窑村。民国二十九年（），当地人谢伯和出资创办平阳县缸窑陶器厂。年，经县政府批准更名为“缸窑陶器生产运销合作社”，由当地乡民集资股，筹资银元，年产陶器5万只，收益良好。年，开始生产耐酸埕等化工用品，畅销上海、南京等地的化工企业。年，苏增财、谢如观等发起成立凤巢陶器合作社，年合作社升格为地方国营平阳耐酸器材厂。其有四条龙窑一条倒焰窑，开始采用机械化生产，所生产的盐酸砖出口阿尔巴尼亚等国家，同时供应上海焦化厂。上个世纪八十年代，产品畅销浙闽各地。年，鹤溪缸窑手工制陶技艺列入温州市非物质文化遗产名录。

秀溪薯刨

番薯刨是一种普通的生产用品，稀松平常，但三百多年来人们一直沿用。“秀溪薯刨”畅销国内外，成为一个知名品牌。这是清康熙十五年（），鹤溪秀溪村铜匠邓武聊在生产实践中的一项发明创造，是北港先民的一种智慧象征。

民国十年（），当地资本家苏子经独资创办“三一公司”，时有产业工人多人，专业生产番薯刨。翌年，秀溪薯刨被甄选参加巴拿马万国博览会展览，广受赞誉，由是蜚声遐迩，产品远销全国各地，出口越南、捷克斯洛伐克等国，“三一”商标的薯刨享受海关免检待遇。年大旱，各地番薯歉收，产品滞销，公司歇业，转入当地家庭作坊生产。年，平阳县农行行长庄士杰牵头成立“平阳秀溪薯刨生产消费合作社”，参加社员有人，年产薯刨最高达万张，实现盈余56万元。灾年时节，合作社积极开展慈善赈灾活动，民国时期，省政府曾赠予“实惠于民”、“有利于民”两块匾额，予以表彰。

银饰制作

俗称“打银”。早在宋时，民间就有妇女插银钗、银簪的习俗。民国时期，北港乡村已婚妇女已流行银饰。特别是婴儿“满月”“对周”的喜庆日子，外婆家都要赠送银手镯、脚镯、银项圈、银铃、银蛤、银吮等佩饰。银项圈上通常镂刻“荣华富贵”“长命百岁”等吉祥字眼。

银饰制作流程主要有化银、打箔、雕花、焊接等四道工序，俗称“四把交椅”。行话说，“只有四把交椅坐透，才能打出精美银器”。所以过去的打银学徒必须跟师傅学满三年，方可出师。北港的银饰制作由来已久。清光绪后期，水头内岙村谢氏大屋的后裔谢清开于当地始创“银店”。其虽地处偏僻，凭着高超的技法，声名远播十里八乡。清光绪三十二年（），李孙喜在水头上街白益大创办“喜源楼”打银店，至今传承五代。其以抛、铆、錾、镂、焊等精湛技法，享誉瓯江南北。民国中期，苏尚荣在腾蛟老街创办“苏新华”打银店，至今传承四代。其店字号在腾蛟堡、鹤溪、凤巢、蔡垟一带妇孺皆知。现今，制作繁复的银饰渐为黄金饰品所取代，此项技艺逐渐流失。

活字印刷

木活字印刷是雕刻在木板上的单个文字，通过排列组合以印制书籍，是我国古代活字印刷的一项传统工艺。目前，木活字印刷术多应用于宗谱修纂印制，印刷的字模采用老宋体，选用梨树木雕刻而成，所雕刻字符以宣纸钤印，华美端庄。

木活字印刷工序相当复杂，纯粹手工操作，拣字排版要娴熟，定稿校对需严谨。印刷时使用的是原墨，且不添加任何油性物质。印制过程虽缓慢，但墨色凝重、字迹清晰，若保存得当，可存放百年不褪色。民国初期，水头仕静人吴焯三开创“吴松记”木活字印刷，法遵欧苏二式修谱，在浙南闽北声名显赫。后将木活字印刷术传授其子吴良华，吴良华再把技艺传授其子吴逢明、吴逢竹、吴正党，代代传承至今。上个世纪六十年代初，青街人徐世荣师从其兄徐世甫研习木活字印刷术，专研弥深，一干就是58年。年，徐世甫、徐世荣被列为浙江省“非遗”木活字印刷术代表性传承人。年，吴逢明被列为温州市“非遗”木活字印刷术代表性传承人。

圆木工艺

圆木工艺是北港民间手工技艺，即木桶、木盆制作工艺。北港民间婚嫁向来就有用“子孙桶”作陪嫁妆奁的传统习俗，“子孙桶”也叫“五代桶”，漆色艳丽的子孙宝桶、聚宝木盆、蓄势木桶是必备的嫁妆，是保佑子孙多福多寿的喜庆吉祥物。“子孙桶”制造过程工艺繁杂，需要锯、凿、刨、斧、刻刀等，每一道工序要求运斤细腻，雕刻精美。作品定型后，纹饰精美考究，着漆色泽光润，深受民众喜爱。

清末以来，圆木制作在北港曾风行一时。民国时期，水头街的美丽木器店、山门街的白奇媖木器店，专门制作各种婚嫁圆木及居家用品，声播北港。解放后在水头后街成立水头木器生产合作社，主要产品有稻桶、水桶、家具等。近年来，随着金属和塑料制品的普及，圆木产品逐渐退出市场。目前，南雁镇的卓考才“子孙桶”作坊、水头镇清江巷的赵百根（南湖人）“子孙桶”作坊，依然坚守着传统的圆木工艺，满足当地民众的特殊需求。

篾器制作

篾器制作是我国的一门古老手艺。旧时农业生产、家庭生活及民间婚嫁诸事，都要置办一些篾器以备日常生产、生活之需，譬如竹篰、竹簟、竹篓、箩筐、簸箕、篾箱、米筛、斗笠等等。篾匠的生产工具主要有劈篾刀、小刀、刮刀、仰刨、车钻、凿、锯等，还有一种由两张铁片作“尖门”的特制工具。篾匠在制作婚嫁用品时，很讲究刀工手法，精心雕琢，在器皿上染上颜色，编织有花鸟虫鱼、绿水青山等吉祥图案。

民国十八年（），鹤溪人徐光有编制的篾器参加首届西湖博览会展览，获得一等奖。民国时期开始，至上个世纪七八十年代，蔑器一直深受民众喜爱。后来随着金属、塑料制品的普遍应用，蔑器逐渐被替代，已淡出生活，退出市场，篾器制作工艺日益失传。值得一提的是，水头新街有一位洪玉莲老人，在水头街家喻户晓。她自民国时期就开始做斗笠、卖斗笠，而今尽管已年逾九十，还时常亲自剖篾、做斗笠，守护着旧日时光。腾蛟山尾村曾是名闻北港的“斗笠第一村”，自清初以来，村民就开始做斗笠，技艺世代传承，家家户户都会做，现今整个村子只有林心起夫妇尚在坚守。

木偶雕刻

北港素有“木偶戏之乡”美誉，木偶是木偶戏中的基本道具。木偶雕刻是一门高难度的手工技艺，要匠心独运，以木偶形象及道具表现时代风格与特征。北港木偶戏驰名瓯南闽北，民间木偶艺人不但能演好木偶戏，还能自行设计、雕刻制作木偶。

木偶的雕刻、造型、服饰、化妆都要服务于剧情，以追求上佳的舞美，故而木偶造型雕刻、开相、描绘、粉彩、袍服、盔巾帽等，每一道工序都必须精雕细刻。一出木偶剧，需要配制一堂木偶，其中涉及生旦净末丑等众多人物，还有飞禽走兽、花草鱼虫等逼真的道具，以营造精致的舞台效果。腾蛟驷马人黄昌俭、麻步永门人许仁都、许家卿、南雁矾岩人卓乃金、水头朝阳人唐升溪、顺溪新田人李上续、顺溪维新人王志白、吴正康等都是著名的木偶雕刻家。年，卓乃金、唐升溪等联袂雕刻《时针飞转》《蓝星星之歌》等剧目的人物和道具，参加第十一届墨西哥国际木偶节，获得最高荣誉奖。年，唐升溪被列为温州市“非遗”木偶雕刻代表性传承人。

龙尾绷鼓

鼓是我国传统的打击乐器，始自周代。鼓自古以来就雅俗共赏，民间有欢庆锣鼓，庙堂祭祀和宫廷宴会也离不开鼓乐。鼓在北港民间广受欢迎，是群众文化娱乐生活及宗教活动不可或缺的器乐，譬如，端午节划龙舟有“龙船鼓”，寺院有“开钟鼓”，宫庙有“太平鼓”，祠堂有“祠堂鼓”。

腾蛟龙尾百尖村是名闻遐迩的绷鼓专业村。清乾隆年间，李祖禄在本村创办“李益顺”绷鼓作坊，开始专业制鼓。李氏家族纯手工制鼓技艺已经流传了余年，已传承六代，共有18人拥有绷鼓技艺。现今李贻锥、李孙昌、李孙模、李孙波、李孙宾仍在从事这个行当，其出品的“李益顺”品牌鼓，以音色洪亮通透、工艺精湛而供不应求。绷制一个鼓，通常要历经裁板、破篾、箍桶、剖皮、晒皮、削钉、绷鼓、试音、固钉、修饰等10道工序，整个制作流程至少需要4天时间。年，李贻锥被列为温州市“非遗”绷鼓制作技艺代表性传承人。

头发吊灯

据民国《平阳县志》载，宋代时，平邑就有正月十五闹花灯的习俗，故而花灯制作在平阳乡间流传已久。头发吊灯由花灯演绎而来，它在中国是绝无仅有的，是平阳独有的民间技艺，是北港乡民的一大创造。其以腾蛟马车村马家人所制作的最为驰名。

清光绪年间，马志沛在本村创办花灯作坊，专门制作头发吊灯。马氏家族制作头发吊灯技艺已经流传了余年，已传承五代。头发吊灯通常直径为1.2米，高1.6米，呈八角形亭台楼阁结构，用竹篾、芦苇、络麻秆和棉纸、彩纸扎制而成。头发吊灯分上中下三层，底层制作提供旋转的“走马灯”，上面两层一般编制飞禽走兽和戏剧人物，以头发丝牵引其关节，通过底座下的气流带动走马灯和轴盘旋转，带动被头发丝牵引的纸人活动。制作头发吊灯是个慢工细活，一盏灯通常要花费10天左右的时间，且每一道工艺必须严丝合缝，颇费周章。头发吊灯以“发”寓意“发财”，以“灯”寓意“人丁兴旺”，这在盛行闽南话的北港地区，备受乡民青睐。8年，马家第三代传人马必重被列为浙江省“非遗”头发吊灯制作技艺代表性传承人。

早在0多年前，庄子就讲了一个“庖丁解牛”的故事，这是对工匠精神最形象的概括。一个人，一辈子，要是能把一条道走到黑，把一件平凡的事儿做到最好，这便算得上传承了工匠精神。当前社会上浮躁化、逐利化的思想日益浓郁，因此眼下我们比以往更需要工匠精神。在物质繁复、科技爆炸的时代，我们更期待工匠精神的现实回归，以支撑职业的敬畏情怀、有为的担当情怀。

来源：文荟平阳

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